Actualités

Les Fermiers recrutent !

juin 4, 2020

Vous aimez travailler dans un environnement dynamique au sein d’une entreprise ayant des valeurs humaines ! Aujourd’hui, nous vous offrons l’opportunité de vous épanouir et de développer au sein de notre équipe vos talents en tant que Boucher – vendeur. Les Fermiers du coin est un magasin 100% Lire la suite

A la rencontre du JARDIN DU PRIMEUR !

juin 26, 2019

L’histoire du Jardin du Primeur, c’est d’abord l’histoire d’un passionné de cuisine. En effet, Arnaud est cuisinier de formation et c’est en 2009 qu’il se lance en tant que maraîcher. Il se souvient : « Ma maman faisait déjà des pommes de terre, carottes, échalotes et ails…qu’elle vendait dans son...

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A la rencontre du GAEC LAPIN LE SENONAIS !

mars 29, 2019

Le lapin, finalement, Philippe a toujours connu ça ! D’ailleurs, il se souvient : « J’ai commencé par un stage en BTS. Je connaissais quelqu’un qui faisait du lapin et j’y suis allé juste histoire de passer ma semaine, car le lapin, ça ne m’intéressait pas plus que ça. Finalement,...

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C’est dans la baie qu’on fait la bonne soupe !

novembre 20, 2018

C’est par une belle journée ensoleillée que nous avons rendu visite à Laurent, de la Ferme Polder St Michel, au cœur de la baie du Mont Saint Michel. En arrivant, nous sommes guidés jusqu’à lui par une agréable odeur de soupe. Après plusieurs années au Canada, Laurent, passionné de nature,...

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C’est l’heure de la cueillette aux champignons !

septembre 22, 2018

Dans nos régions, on trouve quasiment toutes les espèces de champignons comestibles. Mais il est bien connu que ses bons coins à champignons, on ne les transmet pas à n’importe qui. Néanmoins, sans dévoiler ces lieux secrets, on peut parler de la Forêt de Saint-Hilaire-du-Bois, la Forêt Lire la suite

Au royaume des pâtes bretonnes !

août 23, 2018

C’est dans la commune de Languidic, dans le Morbihan que nous avons rendez-vous avec David : agriculteur, meunier et pastier. Pour commencer, il nous accueille dans son magasin où toutes ses variétés de pâtes sont mises en valeur sur des meubles en bois massif. « Merci à mon pépé !...

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Champi Ouest : un été aux Shiitakés

août 11, 2018

De producteur laitier, éleveur de porcs à champignonniste, c’est aujourd’hui à Carentoir que nous rencontrons Thierry, notre producteur de Shiitakés, dans un cadre calme et dépaysant… L’histoire entre Thierry et les champignons commence en  2017 par une rencontre avec deux restaurateurs à Lire la suite

Les produits laitiers de la Sablonnière !

avril 21, 2018

C’est à Guipry (35 km) que nous sommes accueillis de bon matin par Stéphane qui nous donne notre équipement pour la visite. Une fois habillées, nous le suivons dans une des deux caves d’affinage. Tiens, on commence par la fin… mais pas d’inquiétude, on vous dira tout ! Tous à...

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