Nos Valeurs
Nos engagements
Créé à l’initiative de 3 producteurs bretilliens, associés en SARL, le magasin « Les Fermiers du coin » a ouvert ses portes en septembre 2013 à Saint-Jacques de la Lande.
En fervents défenseurs du goût et de la qualité, nos 3 producteurs ont vite été rejoints par 60 autres producteurs locaux, partageant les mêmes valeurs.
De la volaille à la crémerie, des légumes aux boissons, en passant par l‘épicerie fine, ces produits sont tous de véritables produits fermiers, avec la qualité et les saveurs qui leur sont propres.
Une maîtrise des produits
Permettre aux producteurs de se réapproprier la valeur ajoutée des produits fermiers, aujourd’hui captée illégitimement par les industriels et la grande distribution. Grâce à ces producteurs militant pour des circuits courts, vous trouvez des garanties supplémentaires dans votre panier et dans votre assiette.
Une qualité contrôlée
Sélectionner nos fermiers : exploitations de petites tailles ou de tailles moyennes, chacun de nos producteurs met un point d’honneur à surveiller et à contrôler la qualité de ses produits. La vente directe est le moyen pour eux d’avoir un retour sur leurs produits, de s’adapter en fonction de la demande des clients et de toujours faire en sorte de s’améliorer pour vous satisfaire chaque jour un peu plus.
Des prix justes pour tout le monde
Rémunérer l’agriculteur sur un prix juste. Le circuit court leur permet de mieux gérer leurs tarifs : en effet, le grand principe de la vente directe est que l’agriculteur fixe ses prix. Nous mettons un point d’honneur à aider les agriculteurs à redevenir maîtres de leurs exploitations et de leurs produits.
Une proximité en magasin
Établir entre le producteur et le consommateur une relation de confiance sur la durée. C’est pour ces raisons que vous croiserez régulièrement les producteurs en magasin, afin de conserver cette proximité entre le producteur et son produit, et surtout entre le producteur et le consommateur.
Des garanties supplémentaires dans votre assiette
La fraîcheur
Nous sommes livrés chaque jour par les producteurs eux-même. Les viandes sont découpées et conditionnées dans l’atelier du magasin par nos 3 bouchers.
Le goût
Chaque producteur est sélectionné selon un cahier des charges rigoureux et doit remplir toutes les conditions pour pouvoir nous présenter ses produits. Chaque produit référencé est passé entre les papilles expertes de notre comité de dégustation avant de vous être proposé.
Le prix
Grâce au circuit court, le producteur peut lui même fixer ses prix, de façon juste, ce qui permet à tout le monde de s’y retrouver.